GulaÅ¡ sa Å¡ampinjonima i kneglama

GulaÅ¡ sa Å¡ampinjonima i kneglama: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 30 Jun 2011 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. svjeÅ¾eg krompira, 200 gr. kuvanog krompira, 3 dcl. soka od paradaiza, 200 gr. paraziluka, 100 gr. mrkve, 500 gr. Å¡ampinjona, 3 Äena bijelog luka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: SvjeÅ¾ krompir izrendati , a kuvan uljuÅ¡titi i ispasirati u pire po potrebi dodati malo griza, sve spojiti, da se mogu oblikovati knegle.
Knegle kuvati u kipuÄ‡oj vodi. Kada knegle isplivaju na povrÅ¡inu vode znaÄi da su kuvane.
U tavi isprÅ¾iti praziluk i mrkvu, kada pusti sok dodati Å¡ampinjone. Preliti sokom od paradaiza i staviti izgnijeÄeni bijeli luk. Sve poklopiti i dinastati oko 10 minuta.Posoliti po ukusu i posuti sjeckanim perÅ¡umom.PosluÅ¾iti uz kuvane knegle.