KeÄap sa gustinom

KeÄap sa gustinom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 28 Jun 2011 Sastojci:

Potrebno je: 12 kg. paradaiza, 1 Å¡oljica sirÄ‡eta, , 150 gr. gustina, 500 gr.Å¡eÄ‡era, 100 gr. soli, 1 Å¡oljica ulja, origana, malo konzervansa.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: 12 kg. paradaiza oprati pa staviti da provri. Malo ohladiti pa propasirati da bude oko 7 litara. Kuvati ponovo pa kada je upolovilo odvojiti 1 litar sirupa-smjese, ohladiti i u taj litar dodati 150 gr. gustina i razmutiti, a u ostalu smjesu na Å¡poretu dodati 500 gr. Å¡eÄ‡era, 100 gr. soli, malo konzervansa, 1 Å¡oljica sirÄ‡eta, 1 Å¡oljica ulja i na kraju dodati razmuÄ‡en gustrin. Po Å¾elji malo origana. Kuvati po Å¾eljenoj gustoÄ‡i.