Kiseli zeleni paradaiz

Kiseli zeleni paradaiz: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 27 Jun 2011 Sastojci:

Potrebno je: 6 kg. zelenog paradaiza, 4 litra vode, 1 litar sirÄ‡eta, 1 ÄaÅ¡a od jogurta soli, 2 ÄaÅ¡e Å¡eÄ‡era , malo konzervansa, malo vinobrana i lovorov list i biber u zrnu.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Zeleni paradaiz oprati i oÄistiti oko peteljke poslagati u tegle.
U vodu, dodati sirÄ‡e, so, Å¡eÄ‡er malo konzervansa i vinobrana. Sve dobro promijeÅ¡ati, dok se so i Å¡eÄ‡er ne istope. U tegle sa paradaizom ubaciti lovorovog lista po 1 - 2 liske i po 4 do 5 zrna bibera. Preliti sa pripremljenim zalivom. Tegle zatvoriti.