Ninina torta

Ninina torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 11 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: za tijesto: 12 Å¾umanaca, 12 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, strugana kora od 1 limuna, 4 kaÅ¡ike isitnjenog keksa , 3 kaÅ¡ike maraskina, 13 bjelanaca, 250 gr. mljevenih badema.
Za fil: 250 gr. margarina, 250 gr. Å¡eÄ‡era u prahu, 5 Å¾umanaca.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti Å¾umanca sa Å¡eÄ‡erom,dok masa ne pobijeli. UmijeÅ¡ati struganu koru od limuna, keks, maraskino, samljevene oljuÅ¡tene bademe i na kraju snije od bjelanaca. U podmazan i pobraÅ¡njen pleh sipati masu i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na umjerenoj temperaturi.PeÄenu tortu izvaditi iz kalupa i kada se ohladi presjeÄ‡i je poprijeko na dva dijela.
Fil: Pjenasto umutiti margarin pa postepeno dodavati Å¡eÄ‡er i jedno po jedno Å¾umance. MijeÅ¡ati dok se masa ne izjednaÄi. Ovim filom filovati tortu , premazati je odozgo i sa strane i ukrasiti krupno seÄenim bademima.