KolaÄ - jaje na oko

KolaÄ - jaje na oko: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 31 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, 130 gr. Å¡eÄ‡era, 130 gr. otopljenog margarina, 130 gr. braÅ¡na, 1/2 peciva.

Fil: 3 pudinga od vanilije, 7 dcl. mlijeka, 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, 4 dcl. kajmaka/vrhnje/ ili 2 male ÄaÅ¡e vrhnja 1 kg. kaisija iz kompota

Preliv: 2,5 dl. soka od kaisije i 1 preliv za kolaÄe

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Dobro umutiti jaja, Å¡aÄ‡er dodati otopljeni margarin , braÅ¡no i pecivo. Sve dobro sjediniti pa istresti u pleh pa peÄ‡i u zagrijanoj rerni na umjerenoj temperaturi. Kada je peÄen ostaviti da se ohladi.
Fil: 3 pudinga od vanilije skuvati u 7 dcl. mlijeka sa 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era. U topao puding staviti 4 dcl. kajmaka /vrhnje/ i dobro umutiti sa mikserom. Filom premazati biskvit u tepsiji. Po filu poredati kaisije iz kompota tako da svvaka kajsija bude kolaÄ. Kada se izreÅ¾e izgleda kao jaje na oko . Preko toga preliti vruÄ‡ bistri preliv za tortu.
Preliv: 2,5 dcl. soka od kaisije staviti da prokljuÄa.U sok sipati posebno pripremljen preliv./ priprema preliva: Preliv razmutiti u posebnoj Å¡oljici sa malo soka i vode odnosno pola-pola. Tako razmuÄ‡en preliv istresti u prokuvani sok od kaisije. Preliv je gotov kad se zgusne toliko da se moÅ¾e razliti preko kolaÄa.
KolaÄ staviti na hladno da se preliv stegne. Rezati na kocke jedna kaisija jedan kolaÄ.