Rolat torta sa ananasom

Rolat torta sa ananasom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 25 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za Rolate: 10 jaja, 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 10 kaÅ¡ika braÅ¡na, 2 dcl. mlijeka, 300 gr. dÅ¾ema kaisije.

Za fil: 2 konzerve ananasa, 4 kaÅ¡ike gustina, 3 Å¾umanca, 150 gr. Å¡eÄ‡era, 3 vanilin Å¡eÄ‡era, 6 dcl. mlijeka, 150 gr. margarina, 6 dcl. slatke pavlake.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:Izmutiti 5 bjelanaca sa 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era.Posebno umutiti 5 Å¾umanaca, 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 5 kaÅ¡ika braÅ¡na i 1 dcl. mlijeka. U umuÄ‡ena Å¾Ä‡umanca dodati snijeg od umuÄ‡enih bjelanaca i sve dobro sjediniti. U Äetvrtasti pleh pobraÅ¡njen stavtiti pripremljenu smjesu i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. PeÄenu koru uviti u vlaÅ¾nu krpu u rolat.OmekÅ¡alu rolat premazati sa 1/2 dÅ¾ema kaisije. / Na isti naÄin pripremiti joÅ¡ jednu koru odnosno rolat/.
Fil: Sjediniti Å¾umanca , Å¡eÄ‡er, gustin, vanilin Å¡eÄ‡er sa 2 dcl. mlijeka pa dobro umutiti.
U Å¡erpu sipati preostaslo mlijeko i staviti da se kuva. U vrelo mlijeko dodati pripremljenu smjesu pa kuvati dok se ne zgusne.Kuvani fil skinuti da se ohladi. Kada se fil ohladi dodati margarin i sve dobro umutiti sa mikserom.
Ananas procijediti isjeÄ‡i na kocke i dodati u fil, a 2 dcl. slatke pavlake umutiti pa takodje dodati u pripremljen fil.
Finalni postupak: Dno kalupa za tortu prekriti rolatima i poprskati sokom od ananasa , zatim premazati sa 1/2 fila ,pa opet prekriti redom rolata i poprskati sokom od ananasa pa nanijeti ostatak fila pa poredati preostale rolate na fil. Na kraju cijelu tortu premazati sa Å¡lagom.