Vanil kolaÄ

Vanil kolaÄ: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 23 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. petit keksa, 2 dcl. mlijeka, 4 dcl. slatke pavlake.

Za fil: 1 litar mlijeka, 200 gr. griza, 7 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 2 vanilin Å¡eÄ‡era, 4 bjelanca.
Za Drugi fil: 1 litar mlijeka, 2 pudinga od vanilije, 7 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 4 Å¾umanca, 2 vanile.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpu na Å¡poretu sjediniti mlijeko i Å¡eÄ‡er, vanilin Å¡eÄ‡er pa kuvati dok ne prokljuÄa. Zatim dodati griz, i nastaviti sa kuvanjem dok se ne zgusne.
Bjelanca umutiti u Ävrst snijeg , pa dodati vruÄ‡ gornji fil i polako promijeÅ¡ati.
Fil II: Sjediniti pudinge od vanilije u 2 dcl. mlijeka . Ostatak mlijeka sipati u Å¡erpu i staviti da se kuva. U kljuÄalo mlijeko sipati pudinge i kuvati dok se ne zgusne.
Finalni postupak: Petit keks potapati u mlijeko i njime prekriti dno dublje tepsije. Zatim sipati fil Prvi i ostaviti da se ohladi. Zatim nanijeti II fil . Na drugi fil umutiti slatku pavlaku u Ävrst snijeg i prekriti kolaÄ.