Å ampita

Å ampita: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 18 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 10 jaja, 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era. 5 kaÅ¡ika braÅ¡na.
750 gr. Å¡eÄ‡era 18 kaÅ¡ika vode.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti 10 Å¾umanaca sa 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era , dodati braÅ¡no. Sve dobro sjediniti i staviti u tepsiju podmazanu da se peÄe. PeÄenu koru izvaditi i ostaviti da se hladi.
Umutiti 10 bjelanaca sa 6 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era. UÅ¡pinovati 750 gr. Å¡eÄ‡era sa 18 kaÅ¡ika vode dodavati kaÅ¡iku po kaÅ¡iku uÅ¡pinovanog Å¡eÄ‡era u bjelanca i mutiti na srednjoj brzini miksera , dok se god masa ne ohladi.
Å ampitu istresti na peÄenu koru i ostaviti joÅ¡ malo da se ohladi. Po Å¾elji moÅ¾ete izrendati na Å¡ampitu Äokolade.