Dinstani svježi kupus

Dinstani svježi kupus: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 17 May 2011 Sastojci:

Potrebno je:1 glavica svježeg kupusa, 1 glavica crnog luka,, malo kima, malo čivija, 1 paradaiz, 400 ml. vode, 150 ml. bijelog vina, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema. U šerpu na šporetu staviti ulje, u ulje dodati sitno isječen crni luk, i sitno isjećenu glavicu kupusa , i 1 paradaiz sitno isječen. Sve dobro posoliti, dodati kim, čivi, vegetu so i biber. Sve dobro promiješati pa dodati 400 ml. vode. Dinstati na šporetu , pa kada je gotov dinstano dodati bijelo vino i nastaviti sa dinstanjem dok ne ispari gotovo sva tečnost. Skinuti sa šporeta i posuti sitno isječenim peršumom.
Ovaj prilog od kupusa servirati uz pečeno meso.