KolaÄ cvijet

KolaÄ cvijet: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 16 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. braÅ¡na, 2 jaja, kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 1/2 kaÅ¡ike soli, 1 kvasac, 1,5 dcl. mlake vode, 3 kaÅ¡ike ulja, margarin, pekmeza po Å¾elji.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Od braÅ¡na, jaja, Å¡eÄ‡era , soli, ulja , vode, i kvasca zamijestii dijesto i podijeliti na 9 dijelova.
Svaki dio tijesta razvuÄ‡i u palaÄinku i namazati izmuÄ‡enim margarinom. Poredati jednu na drugu palaÄ‡inku i ostaviti da odstoji pola sata da odmori.
Kada su palaÄinke odstojale oklagijom razvuÄ‡i sve skupa kako je sloÅ¾eno i isjeÄ‡i pa praviti fiÅ¡eke / motati kao fiÅ¡ek/ unutar ih mazati prije umotavanje pekmezom.
Poredati jedan po jedan fiÅ¡ke u krug tako da dobijete cvijet. U sredinu cvijeta prije nego Å¡to isijeÄete koru osijeÄ‡i okolo da bi u sredinu umotali kao pitu.