Eurokrem II

Eurokrem II: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 16 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 litra mlijeka, 8 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 8 kaÅ¡ika braÅ¡na, 1 margarin, 3 bjelanca, 300 gr. Å¡eÄ‡era , 3 Å¾umanca, 2 vanilin Å¡eÄ‡era. 50 gr. kakaoa , 50 gr. mljevenih ljeÅ¡njaka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U mlijeko dodati Å¡eÄ‡er i braÅ¡no skuvati smjesu i ohladiti uz povremeno mijeÅ¡anje.
Dobro umutiti margarin.
Posebno umutiti 3 bjelanca sa 300 gr. Å¡eÄ‡era, zatim dodati 3 Å¾umanca i 2 vanilin Å¡eÄ‡era. Sve dobro sjediniti dok masa ne postane pjenasta.tj. sjediniti ohladjen fil od mlijeka margarin i Å¾umanca i bjelanca.
Smjesu podijeliti na 2 dijela u Prvi dio dodati kakao , a u drugi dio dodati mljevene ljeÅ¡njake.
Sipati u teglu.