Medena orah torta

Medena orah torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 12 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 14 bjelanaca, 28 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 14 kaÅ¡ika mljevenih orasa, 14 kaÅ¡ika mljevenog keksa.

Fil: 14 Å¾umanaca, 200 gr. Å¡eÄ‡era, 5 dcl. mlijeka, 4 kaÅ¡ike braÅ¡na, 150 gr. Å¡eÄ‡era, 250 gr. margarina, 200 gr. sjeckanih orasa, , 200 gr. sjeckanog keksa, 200 gr. sjeckane Äokolade, 3 Å¡laga.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti bjelanca sa Å¡eÄ‡erom , dodati mljevene orase, i mljeveni keks. Od ove smjese ispeÄ‡i 2 kore u Äetvrtastom plehu , tako da dobijete ukupno 4 kore.
Fil: U odgovarajuÄ‡i posudu sjediniti Å¾umanca , Å¡eÄ‡er, pa kuvati na pari dok se ne zgusne. U zgusnutu smjesu dodati sjeckane orase , sjeckani keks, Äokoladu pa polako promijeÅ¡ati.
Posebno umutiti mlijeko, braÅ¡no i Å¡eÄ‡er pa kuvati na umjerenoj temperaturi dok se ne zgusne. Kada se zgusnuta smjesa ohladi dodati umuÄ‡en margarin. Sve dobro sjediniti. Smjesu od Å¾umanaca sjediniti sa bijelim filom.

PeÄene kore premazati sa pripremljenim filom / 4 kore/.
Na kraju staviti Å¡lag.