Krempita Ala Marija

Krempita Ala Marija: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 10 May 2011 Sastojci:

Potrebno je za koru: 5 bjelanaca, 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 1 pecivo , 1 kaÅ¡ika kakaoa i 3 kaÅ¡ike orasa.

Za fil: 1/2 litra mlijeka, 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 5 Å¾umanaca, 7 kaÅ¡ika braÅ¡na, 125 gr. margarina, 2 kaÅ¡ike sjeckanih suvih kaisija, 2 kaÅ¡ike brusnice, 2 kaÅ¡ike suvog groÅ¾djica. 1 Å¡lag, 100 gr. petit keks i 1 Å¡tangla Äokolade.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti bjelanca sa Å¡eÄ‡erom, dodati braÅ¡no , pecivo i kakao. Sve sjediniti. Tepsiju podmazati sa uljem pa staviti sjeckane orase i istresti smjesu da se peÄe.

Fil: Razmutiti braÅ¡no , Å¾umanca pa kuvati u mlijeku sa Å¡eÄ‡erom. Kada se masa zgusne skinuti sa Å¡poreta i ostaviti da se ohladi. U ohladjenu smjesu dodati umuÄ‡en margarin i sve dobro sjediniti. U sjedinjeni fil dodati suve kaisije i brusnicu i groÅ¾djice. Sve lagano sjediniti.
PeÄenu koru prevrnuti na tacnu da orasi budu gore na to nanijeti fil. Na fil poredati petit keks umoÄen u mlijeko . Na petit keks ponovo staviti fil pa na fil staviti Å¡lag. Ukrasiti otopljeneom Äokoladom.