PuÅ¾ torta sa ananasom

PuÅ¾ torta sa ananasom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 4 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za koru: 4 jaja, 75 gr. Å¡eÄ‡era, 1 vanila, 125.gr. braÅ¡na, 1 kaÅ¡ika kakaoa i 1 pecivo.

Fil: 75 gr. Å¡eÄ‡era, kesica Å¾elatina, 1 konzerva ananasa, sok od 1 limuna, 500 ml. neutralne pavlake.

Dekoracija: 250 ml. slatke pavlake, 2 Å¡tangle Äokolade, Å¾ele bonbone za ukraÅ¡avanje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Pjenasto umutiti Å¾umanca sa Å¡eÄ‡erom i vanilin Å¡eÄ‡erom, pa dodati umuÄ‡ena bjalanca, braÅ¡no, kakao i pecivo. Smjesu istresti u podmazan pleh Äetvrtastog oblika, peÄ‡i u zagrijanoj rerni na temperaturi od 180 stepeni oko 10 minuta.
Priprema fila: Å½elatin rastopiti u vodi, pomijeÅ¡ati sok od limuna, sok od ananasa iz konzerve i Å¡eÄ‡er, dodati u to razmuÄ‡en Å¾elatin i malo prokuvati. Posebno umutiti pavlaku i sjediniti sa Å¾elatinom. Odvojiti dio ananasa za ukraÅ¡avanje, a ostatak dodati u pavlaku i promijeÅ¡ati.
Koru premazati sa pripremljenim filom i isjeÄ‡i na trake.
Prvu koru uviti na oblik puÅ¾a, a ostale dodavati i obavijati oko prve. Gotovu tortu premazati sa Å¡lagom i ukrasiti struganom Äokoladom i kockicama ananasa.