Kuglof sa mrkvom

Kuglof sa mrkvom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 3 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za tijesto: 300 gr. mrkve, 2 kaÅ¡ike soka limuna, 50 gr. gustina, 5 jaja, 100 gr. braÅ¡na, 100 gr. kakaoa, 1 kaÅ¡Äica peciva, 50 gr. margarina.
Za posipanje Å¡eÄ‡er u prahu.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Mrkvu sitno izrendati poprskati sa limunovim sokom. Kalup premazati sa margarinom i posuti sa prezlama.
Å½umanca umutiti sa Å¡eÄ‡erom dodati mrkvu sa rastopljenim margarinom i kakaom. Dodati braÅ¡no , gustin i pecivo. Sve lagano promijeÅ¡ati pa dodati ulupana bjelanca. Sve dobro sjediniti. Smjesu sipati u kalup i peÄ‡i 40 do 50 minuta na 180 stepeni. IspeÄen kuglof prohladiti i istresti odnosno prevrnuti ga na tanjih i posuti sa mljevenim Å¡eÄ‡erom.