Baklava II

Baklava II: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 3 May 2011 Sastojci:

Potrebno je:1 kg. kora za baklavu, malo ulja, 0,5 kg. mljevenih orasa, 0,5 kg. suvog groÅ¾djica, 100 gr. Å¡eÄ‡era, , 4 dcl. ulja vrelog, 1 limun.
Za sirup: 1 kg. Å¡eÄ‡era i 1,5 litar vode.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U pleh staviti 1 koru, poprskati je uljem preko nje drugu kori i nju poprskati sa uljem , zatim treÄ‡u koru, pa na koru nanijeti mjeÅ¡avinu orasa i groÅ¾djica i punu kaÅ¡iku Å¡eÄ‡era.Zatim preko toga staviti koru i posuti je samo sa Å¡eÄ‡erom. Nastaviti sa redjanjem kora naizmjeniÄno filom i Å¡eÄ‡erom. Na kraju na isti naÄin zavrÅ¡iti kao i sa prve 3 kore.
Baklavu isjeÄ‡i na romboide preliti vrelim uljem i peÄ‡i na 200 stepeni. Kada gornja kora porumeni peÄenu baklavu izvaditi iz rerne prekriti je kolutovima limuna i preliti vrelim sirupom.