Lenja pita sa makom

Lenja pita sa makom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 3 May 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 kvasac,100 ml. mlijeka, 2 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, 3 Å¡olje braÅ¡na.
Fil: 200 gr. mljevenog maka, 8 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 100 ml. mlijeka, 250 gr. margarina i 1 jaje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U zagrijano mlijeko dodamo 2 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era i kvasac. Ostavimo da naraste. Mikserom umutimo margarin , jaje i braÅ¡no dodamo narasli kvasac. Nastavimo da mijesimo sa rukom. Tijesto razvuÄemo oklagijom u Äetvrtastu formu i sijeÄeno na 3 jednaka dijela.
U sud sa makom dodamo Å¡eÄ‡er i 100 ml. mlijeka .
Stavimo I koru u podmazanu tepsiju i nanesemo fil od maka. Na fil stavimo II koru i ponovo nanesemo fil od maka i III koru. TreÄ‡u koru izbockamo sa viljuÅ¡kom i stavimo da se peÄe. PeÄemo 30 minuta na 180 stepeni. PeÄenu pitu isijeÄemo na parÄad i pospemo sa prah Å¡eÄ‡erom.