Urma torta

Urma torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 29 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za patiÅ¡panju: 10 jaja, 250 gr. orasa, 250 gr. urmi, 3 kaÅ¡ike braÅ¡na , 1 kaÅ¡ika kakao i 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era.

Za fil: 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 300 ml. mlijeka, 200 gr. margarina, 50 gr. Äokolade, 16 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era i Å¡lag.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: PatiÅ¡panja: polupamo jaja odvojimo bjelanca od Å¾umanaca. Mutimo bjelanca sa 10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era dodamo braÅ¡no, izdrobljene orase, sjeckane urme i kakao. Sve sjedinimo i peÄemo 15 minuta na 200 stepeni.
Fil: Mikserom mutimo Å¾umanca , dodamo mlijka i 2 kaÅ¡ike braÅ¡na. Preostalo mlijeko sipamo u Å¡erpu i dodamo Å¡eÄ‡er.Pa istresemo pripremljenu masu i kuvamo dok ne dobije gustu smjesu. Dodamo Äokoladu izlomljenu na kockice.Ohladjen fil dodamo u umuÄ‡en margarin i sve dobro sjedinimo.
PatiÅ¡panju sijeÄemo na 3 dijela. Svaku koru redamo i filujemo pripremljenim filom jednu na drugu. Na kraju cijelu tortu premaÅ¾emo pripremljenim filom. Okolo tortu ukrasimo sa Å¡lagom.