Torta sa breskvama

Torta sa breskvama: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 27 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je : Za I koru: 5 bjelanaca, 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 5 Å¾umanaca, 5 kaÅ¡ika braÅ¡na .
Za II Koru: 6 bjelanaca , 300 gr. Å¡eÄ‡era u prahu,, 250 gr. isjeckanih badema , 50 gr. suvog groÅ¾djica.
Za Fil: 6 Å¾umanaca, 6 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, 2 pudinga od vanile, 1 margarin i 100 gr. prah Å¡eÄ‡era.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti bjelanca sa Å¡eÄ‡erom , pa dodavati jedno po jedno Å¾umance i mutiti kada se smjesa sjedini dodati 5 kaÅ¡ika braÅ¡na. Smjesu peÄ‡i u podmazanoj tepsiji.
II Kora: Bjelanca umutiti sa Å¡eÄ‡erom u prahu pa dodati isjeckane bademe i suvo groÅ¾djice. Istresti u podmazanu tepsiju i peÄ‡i.

Fil: Pjenasto umutiti Å¾umanca sa Å¡eÄ‡erom , kuvati na pari dok se ne zgusne. Ohladiti. Skuvati pudinge od vanile pa i njih ohladiti.Pjenasto umutiti margarin sa prah Å¡eÄ‡erom pa neprekidno muteÄ‡i dodavati 1 po 1 kaÅ¡iku krema i pudinga.
Na prvu koru nanijeti pola fila i poredati sjeckane breskve i preklopiti drugom korom. Koru premazati ostatkom fila pa opet na fil poredati breskve. Na breskve staviti Å¡lag.