Petrina smokva torta

Petrina smokva torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 24 Feb 2015 Sastojci:

Potrebno je: 10 jaja,10 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era,100 gr. suvih smokvi, 100 gr. suvog groÅ¾djica,100 gr. Äokolade, 200 gr. mljevenih orasa,1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 150 gr. Å¡eÄ‡era u prahu, 100 gr. sjeckanih orasa.
Za fil: 300 gr. Å¡eÄ‡era, 100 gr. Äokolade, 250 gr. margarina, 2 vanilin Å¡eÄ‡era.
Za ukraÅ¡avanje: 1 Å¡lag i 100 ml. mlijeka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Mutimo bjelanca, pa dodamo Å¡eÄ‡er nastaviti sa muÄ‡enjem, pa dodamo izrendanu Äokoladu, isjeÄene smokve, suvo groÅ¾djice,mljevene orase, i sjeckane orase, dodamo braÅ¡no i sve sjedinimo. U veÄ‡u tepsiju obloÅ¾enu papirom za peÄenje istresemo pripremljenu smjesu i peÄemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.PeÄenu patiÅ¡panju izvaditi iz rerne odstraniti papir pa presjeÄ‡i na 3 lente po Å¡irini.
Å½umanca sa Å¡eÄ‡erom u prahu mutimo na pari dodamo Äokoladu mutiti mikserom dok se ne zgusne pa skloniti sa Å¡poreta i ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin dodati ohladjen fil od Å¾umanaca i sve mikserom sjediniti.
Na tacnu staviti I koru, premazati sa filom, pa II koru pa fil, pa III koru premaÅ¾emo sa filom.
Umutimo Å¡lag i ukrasimo vanjski i gornji dio torte.