JuneÄ‡a Äorba sa povrÄ‡em

JuneÄ‡a Äorba sa povrÄ‡em: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 19 Feb 2015 Sastojci:

Potrebno je: 200 gr. juneÄ‡e krtine , 1 glavica crnog luka, 2 krompira, 1 mrkva, 1 keleraba, perÅ¡un list i korijen, mj.zaÄina, ulje , 1 kaÅ¡ika braÅ¡na , biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi na zagrijanom ulju proprÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk, pa dodati meso isjeÄeno na kockice dinstati oko 5 minuta. Pa u to dodati svo sjeckano povrÄ‡e na kockice, mrkvu na kolutove promijeÅ¡ati posoliti, pobiberiti, dodati braÅ¡no, ponovo promijeÅ¡ati pa sipati 1,5 litar vode, dodati malo mjeÅ¡avine zaÄina pa ostaviti da krÄka oko 1 sat na umjereno temperaturi. Kada je Äorba gotova skinti sa Å¡poreta po Å¾elji u Äorbu moÅ¾ete dodati kajmak.