Džem od dinja

Džem od dinja: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 27 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za 3 tegle po 250 gr.

1 dinja težine 1 kg., 1 jabuka, 1 limun, 500 gr. šećera, 3 kašike konjaka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Dinju očistiti od sjemenki isjeći na kocke i staviti u činiju. Oguliti 1 jabuku isjeći na kriške, pomiješati sa dinjom i narendati kore od limuna. Sve dobro sjediniti.

Staviti u suvu šerpu šećer i pržiti na tihoj vatri , miješati dok se ne dobije zlatna boja. U to dodati dinje sa jabukom i kuvati 30 minuta. Kada dobije kremastu boju u to staviti konjak i sipati u tegle.