Pasta Å¡uta sa mljevenim mesom i patlidÅ¾anima

Pasta Å¡uta sa mljevenim mesom i patlidÅ¾anima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 19 Feb 2015 Sastojci:

Potrebno je: 250 gr. Å¡pageta, 2 plava patlidÅ¾ana, 1/2 kg. mljevenog mesa, 200 gr. kaÄkavalja, 1,5 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 200 ml. paradaiz sosa,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpu na Å¡poretu sipati vodu, posoliti dodati malo ulja pa kada voda provri ,dodati Å¡pagete skuvati i procijediti.
Plavi patlidÅ¾an oguliti odstraniti drÅ¡ku pa isjeÄ‡i na tanku duguljastu parÄad. IsjeÄen plavi patlidÅ¾an proprÅ¾iti u tavici na zagrijanom ulju i skloniti.
U drugu tavicu staviti ulje i dodati sitno isjeÄen crni luk, pa kada luk omekÅ¡a dodati mljeveno meso ,posoliti i pobiberiti promijeÅ¡ati i dinstati dok teÄnost ne ispari.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa staviti proprÅ¾en patlidÅ¾an na patlidÅ¾an staviti procijedjene Å¡pagete pa na Å¡pagete staviti mljeveno meso. Preliti paradaiz sosom pa na to izrendati kaÄkavalj. Staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 180 stepeni 30 minuta.