Musaka od Å¡iroke Å¾ute boranije

Musaka od Å¡iroke Å¾ute boranije: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 9 Feb 2015 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg.mijeÅ¡anog mljevenog mesa, 750 gr. boranije, 3 glavice crnog luka, 4 Äena bijelog luka, 1 ÄaÅ¡a kisele pavlake, 2 jaja, malo mlijeka , ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Boraniju sitno isjeÄ‡i i kratko obariti i procijediti.
U tavici na zagrijanom ulju isprÅ¾iti sitno isjeÄen crni i bijeli luk, pa kada omekÅ¡a dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti promijeÅ¡ati pa prÅ¾eno skloniti sa Å¡poreta.
Tepsiju podmazati sa uljem staviti 1/2 obarene boranije na to staviti proprÅ¾eno mljeveno meso pa na meso ponovo poredati boraniju.
Umutiti jaja, pavlaku, i malo mlijeka, posoliti pa preliti preko sloÅ¾ene musake, PeÄ‡i u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.