Kuvani svjeÅ¾i kupus sa teletinom

Kuvani svjeÅ¾i kupus sa teletinom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 15 Dec 2014 Sastojci:

Potrebno je: 1 manja glavica svjeÅ¾eg kupusa, 1 glavica crnog luka, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 2 mrkve, 1 paradaiz, 1 Å¡oljica riÅ¾e, 300 gr. juneÄ‡e krtine, 1/2 korijena celera, 1 kesica zaÄina za gulaÅ¡, 250 ml. paradaiz pirea, perÅ¡un,biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Meso isjeÄ‡i na kocke, mrkvu na kockice, celer na kockice i paradaiz.
U Å¡erpu na zagrijanu ulje prÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk, pa kada luk omekÅ¡a dodati meso isjeÄeno na kockice i korijen celera,dodati isjeÄenu mrkvu,promijeÅ¡ati pa kada se malo proprÅ¾i, posoliti, pobiberiti dodati mjeÅ¡avinu zaÄina pa dodati sitno isjeÄen kupus promijeÅ¡ati pa dodati zaÄin iz kesice za gulaÅ¡ razmuÄ‡en u vodi, dodati isjeÄen paradaiz,riÅ¾u. dodati paradaiz pire i 1 litar vode . Sve dobro promijeÅ¡ati poklopiti i kuvati na umjerenoj temperaturi. 1 sat. Pri kraju kuvanja dodati sitno isjeÄen perÅ¡unov list.