DÅ¾igerica u pileÄ‡im rolnicama

DÅ¾igerica u pileÄ‡im rolnicama: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 2 Jun 2014 Sastojci:

Potrebno je:4 kom. pileÄ‡ih grudi, 300 gr. pileÄ‡e dÅ¾igerice, 100 gr. tvrdog sira, 1 ÄaÅ¡a palente, 100 gr. braÅ¡na, 1 veza mladog luka, 200 ml. piva, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 100 gr. margarina, biber , so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tavici na rastopljenom margarinu isprÅ¾iti isjeÄenu dÅ¾igericu, posoliti i pobiberiti , dodati mjeÅ¡avinu zaÄina,pa dodati sitno isjeÄen mladi luk, kada se proprÅ¾i dodati izrendan tvrdi sir promijeÅ¡ati i skloniti sa Å¡poreta.
PileÄ‡e grudi zasjeÄ‡i po duÅ¾ini staviti izmedju 2 prozirne folije i istucati kuvarskim ÄekiÄ‡em. Na pripremljene pileÄ‡e grudi staviti pripremljenu dÅ¾igericu i uviti u rolnice i priÄvrstiti ÄaÄkalicom.
U gril tiganj sipati ulje pa u zagrijano ulje prÄ‡iti pripremljene rolnice sa svih strana pa potom dodati pivo pa kada pivo ispari skloniti sa Å¡poreta izvaditi ÄaÄkalice i servirati uz pripremljenu palent. Palentu pripremiti: 3 ÄaÅ¡e vode posoliti malo dodati ulje staviti palentu i mijeÅ¡ati dok se ne zgusne i skloniti.