DomaÄ‡i rezanci i teletina

DomaÄ‡i rezanci i teletina: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 May 2014 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. teletine, 2 kaÅ¡ike ulja, 400 gr. domaÄ‡ih rezanaca, 100 gr. mljevenih ljeÅ¡njaka, 4 lista blitve, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 250 ml. mlijeka, 100 ml. balzamiko sirÄ‡eta, 15 gr.margarina, 20 gr. meda, 2 kaÅ¡ike ulja biber i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpicu na Å¡poretu sipati balzamiko sirÄ‡e i med promijeÅ¡ati pa kuvati dok se ne zgusne pa skloniti sa Å¡poreta.
U drugoj posudi staviti margarin da se rastopi pa dodati braÅ¡no proprÅ¾iti pa dodati mlijeko i zaÄin promijeÅ¡ati pa skloniti. Posebno u provreloj slanoj vodi kuvati 5 minuta domaÄ‡a rezanca i procijediti.
TeleÄ‡e Å¡nicle posoliti i pobiberiti pa prÅ¾iti u zagrijanoj tavici sa obje strane.
U tavici sa malo ulja proprÅ¾iti mljevene ljeÅ¡njake pa dodati procijedjene kuvanre rezance pa promijeÅ¡ati, pa skloniti sa Å¡poreta.
U tavici sa malo ulja proprÅ¾iti blitvu sa obje strane.
Na tacnu poredati proprÅ¾enu blitvu, na blitvu staviti rezance sa ljeÅ¡njacima, pa preliti balzamiko sirÄ‡etom i medom pa poredati prÅ¾ene Å¡nice i preliti sa beÅ¡anel sosom.