Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja

Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 30 Apr 2014 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. fileta oslića, 3 jaja, 150 gr. brašna,ulje, 600 gr. kuvanog krompira, 3 kuvanih jaja i 1/2 iscijedjenog limuna, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Oslić uvaljati u brašno pa u jaja pa pržiti u većoj količini zagrijanog i posoljenog ulja. Pržiti sa obje strane. Oguliti krompir pa kuvati u slanoj vodi. Skuvati 3 jaja i oguliti.
Kuvan krompir isjeći na manju parčad posoliti pa dodati isječena jaja na kocke dodati maslinovo ulje i iscijedjen sok od pola limuna i lagano promiješati.