Å aran sa slaninom i prelivom

Å aran sa slaninom i prelivom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 12 Apr 2014 Sastojci:

Potrebno je: 1 Å¡aran, 3 krompira, 3 paprike,veza perÅ¡una, 200 ml. kisele pavlake, 80 gr. margarina, 1 glavica crnog luka, 100 gr. lenti dimljene slanine,200 gr. paradaiz pirea, 100 ml. bijelog vina, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na, 1 kaÅ¡ika tucane ljute crvene paprike, biber, so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Krompir oguliti i isjeÄ‡i na krugove pa obariti u slanoj vodi.
Å arana zasjeÄ‡i na viÅ¡e mjesta i sa jedne i sa druge strane, posoliti i pobiberiti i iznutra.
Tepsiju posuti sa uljem pa poredati krugove obarenog krompira pa na krompir staviti Å¡arana, pa na Å¡arana krugove oguljenog crnog luka,papriku isjeÄ‡enu na krugove, poredati slaninu isjeÄ‡enu na duguljastu parÄad, isjeÄ‡i limun na krugove i dodati isjeÄen perÅ¡un posuti sa ljutom tucanom paprikom . U tavicu rastopiti margarin i vino pa dodati braÅ¡no mijeÅ¡ati dodati kiselu pavlaku i paradaiz pire ,posoliti i pobiberiti i preliti preko sadrÅ¾ione u tepsiji. Tepsiju prekriti al. folijom i peÄ‡i na 200 stepeni 50 minuta.