Musaka sa ukusom mladog luka

Musaka sa ukusom mladog luka: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 31 Mar 2014 Sastojci:

Potrebno je: 3 struka mladog luka, 3 Äena bijelog luka, 1 mrkva, 500 gr. mljevenog pileÄ‡eg bijelog mesa, 3 oguljena krompira, 1 patlidÅ¾an, 1 tikvica, 2 paprike /1 zelena i 1 crvena paprika/ ,1 paradaiz,malo svjeÅ¾eg bosiljka, 4 jaja, 200 ml. kisele pavlake. mjeÅ¡avina zaÄina, ulje , so i mljeveni biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U tavicu sipati ulje pa kada se ulje zagrije dodati sitno isjeÄen mladi luk, i sitno isjeÄen bijeli luk pa prÅ¾iti uz neprekidno mijeÅ¡anje pa u to dodati 1 mrkvu isjeÄenu na sitne kockice mijeÅ¡ati pa dodati mljeveno pileÄ‡e meso, posoliti, pobiberiti , dodati mjeÅ¡avinu zaÄina promijeÅ¡ati pa kada se i meso proprÅ¾ilo skloniti sa Å¡poreta.
U vatrostalnu posudu poprskanu sa uljem poredamo oguljene krompire isjeÄene na krugove na krompir stavimo 1/3 prÅ¾ene smjese na smjesu poredamo patlidÅ¾an isjeÄen na krugove na patlidÅ¾an sipamo prÅ¾eno meso na meso redamo tikvicu isjeÄenu na tanke krugove pa posuti sa sitno isjeÄenim svjeÅ¾im bosiljkom pa ponovo prÅ¾eno meso na meso poredamo isjeÄenu na krugove zelenu i crvenu papriku i paradaiz.Stavimo u zagrijanu rernu i peÄemo na 200 stepeni 20 minuta. PeÄeno izvadimo iz rerne pa prelijemo sa umuÄ‡enim jajima i pavlakom, pa ponovo vratimo u rernu i peÄemo joÅ¡ 5 minuta. PeÄeno izvaditi i posluÅ¾iti.