Sir i jaja sa spanaÄ‡em

Sir i jaja sa spanaÄ‡em: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 29 Mar 2014 Sastojci:

Potrebno je: 3 kuvana jaja, 250 gr. sira, 1,5 kg. spanaÄ‡a, 70 gr. margarina, 500 ml. kisele pavlake, 1 mala kaÅ¡Äica sode bikarbone, 1 kaÅ¡ika braÅ¡na , so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U provrelu slanu vodu sipati sodu bikarbonu i dodati sitno isjeÄen oÄiÅ¡Ä‡en spanaÄ‡. Obaren spanaÄ‡ procijediti .
U tavici rastopiti margarin dodati braÅ¡no pa dodati procijedjeni obareni spanaÄ‡, posoliti i promijeÅ¡ati pa proprÅ¾eno skloniti sa Å¡poreta. Pa istresti u dublji sud dodati 500 ml. kisele pavlake sjediniti. Jaja skuvati pa presjeÄ‡i na polovine po duÅ¾ini.
U pravougaoni kalup staviti papir za peÄenje premazati sa uljem pa nanijeti smjesu pa na smjesu poredati polovine kuvanih jaja okrenutih na gore pa na to izrendati sir pa staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni 30 minuta. PeÄeno izvaditi iz rerne i iz kalupa odstraniti foliju i isjeÄ‡i po Å¾elji.