JagnjeÄ‡a rebra sa kiselim kupusom

JagnjeÄ‡a rebra sa kiselim kupusom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 15 Mar 2014 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. jagnjeÄ‡ih rebara, 1 kg. kiselog kupusa, 100 gr. lenti dimljene slanine, 4 lovorova lista, 5 Äena bijelog luka, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, 2 kaÅ¡ike sitno isjeÄenog perÅ¡unovog lista, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi na Å¡poretu sipamo ulje dodamo sitno isjeÄen bijeli luk, i slaninu isjeÄenu na kockice promijeÅ¡ati, dodamo isjeÄena rebarca, promijeÅ¡ati pa dodati sitno isjeÄen kiseli kupus, pa dodati mjeÅ¡avinu zaÄina, crvenu mljevenu papriku, lovorove listove, posoliti i pobiberiti, promijeÅ¡ati pa dodati 700 ml. vode ponovo promijeÅ¡ati i poklopiti da se kuva na umjerenoj temperaturi oko 60 minuta. Kuvano skloniti pa dodati sitno isjeÄen perÅ¡unov list.