Svinjska crna džigerica sa vinom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 21 Feb 2014 Sastojci:

Potrebno je: 1/2 kg. svinjske džigerice, 3 glavice crnog luka, 3 kašike paradaiz pirea, 150 ml. kisele pavlake, 1 kašika brašna, 1 kašika mješavine začina, 100 gr. kačkavalja, 150 ml. bijelog vina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Na parčad isjeći crnu džigericu pa pržiti na zagrijanom ulju, kada se proprži, dodati na režnjeve isječen crni luk, posoliti, pobiberiti , dodati mješavinu začina, pa kada i luk omekša dodati 150 ml. vode i 150 ml. vina, paradaiz pire promiješati pa dinstati . Pri kraju dinstanja dodati pomiješanu kiselu pavlaku sa brašnom promiješati pa kada ponovo provri skloniti sa šporeta. Zatim izrendati kačkavalj.
Prilog povlastitom izboru.

Besplatni Recepti na: NaÅ¡a Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: