DomaÄ‡i hljeb

DomaÄ‡i hljeb: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 20 Feb 2014 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. braÅ¡na, prstohvat Å¡eÄ‡era, soli,1 kaÅ¡ika ulja, i kvasac.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublji sud staviti braÅ¡no pa u sredinu braÅ¡na napraviti malo veÄ‡e udubljenje pa tu sipati ulje, kvasac, prstohvat Å¡eÄ‡era i soli, pa dodati mlaku vodu, neka odstoji 10 minuta. Potom dodati po potrebi joÅ¡ mlake vode i zamijesiti tijesto. Tijesto ostaviti da naraste oko 20 minuta. Zatim ga izvaditi na pobraÅ¡njelu radnu povrÅ¡inu premijesiti i oklagijom razvuÄ‡i. Uviti u rolat staviti u podmazanu tepsiju pa da odstoji 15 minuta, pa staviti u zagrijanu rernu peÄ‡i oko 20 minuta na 200 stepeni.