Torta za zaljubljene

Torta za zaljubljene: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 15 Feb 2014 Sastojci:

Potrebno je:Za I patiÅ¡panj: 5 jaja, 100 gr. mljevenih orasa, 100 gr. kokosovog braÅ¡na ,100 Å¡eÄ‡era.
Za II patiÅ¡apanju: 4 jaja, 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, 2 kaÅ¡ike kakaoa,1 kaÅ¡ika braÅ¡na i 1/2 peciva,40 gr. Äokolade.
Za III patiÅ¡panju: 5 jaja,100 gr. Å¡eÄ‡era, 100 kokosovog braÅ¡ana.
Za fil: 1/2 litra mlijeka, 250 gr. Å¡eÄ‡era, 6 kaÅ¡ika braÅ¡na, 250 gr. margarina.
Za ukraÅ¡avanje: 1 Å¡lag i 100 ml. mlijeka.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:I patiÅ¡panja: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Mutiti bjelanca pa dodati Å¡eÄ‡er nastaviti mutiti pa dodati orase,kokosovo braÅ¡no i lagano sjediniti. Pripremljeno istresti u okrugli kalup obloÅ¾en papirom za peÄenje pa peÄ‡i na 200 stepeni 20 minuta.
II patiÅ¡panja: Polupati 4 jaja, dodati Å¡eÄ‡er mutiti mikserom pa u umuÄ‡eno dodati kakao prah, izrendanu Äokoladu, braÅ¡no i pecivo, sjediniti pa istresti u okrugli kalup obloÅ¾en papirom i peÄ‡i na 200 stepeni 20 minuta.
III patiÅ¡panja: Polupati jaja odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Mutiti bjelanca pa u umuÄ‡ena bjelanca dodati Å¡eÄ‡er nastaviti sa muÄ‡enjem, dodati kokosovo braÅ¡no sjediniti pa staviti u okrugli kalup obloÅ¾en papirom i peÄ‡i na 200 stepeni 20 minuta. PeÄene patiÅ¡panje izvaditi iz kalupa odstraniti papir.
Fil: U Å¡erpu na Å¡poretu sipati 300 ml. mlijeka dodati Å¡eÄ‡er pa da provri.U preostalo mlijeko dodati Å¾umanca , Å¡eÄ‡er i braÅ¡no sjediniti pa istresti u provrelo mlijeko mijeÅ¡ati dok se ne zgusne. Skloniti sa Å¡poreta pa dodati 60 gr. Äokolade i mijeÅ¡ati dok se Äokolada ne rastopi.
Posebno umutiti margarin sa Å¡eÄ‡erom u prahu pa dodati ohladjen krem i mikserom sve sjediniti.
Na tacnu za tortu staviti I patiÅ¡panj premazati sa filom pa staviti na njega III patiÅ¡panju pa fil, pa na fil II patiÅ¡panju i cijelu tortu premazati sa filom.
UkraÅ¡avanje: Umutiti Å¡lag kremu sa 100 ml. mlijeka, napuniti kuvarski Å¡pric i ukrasiti gornju povrÅ¡inu i straniÄne dijelove torte.Po Å¾elji gornju polovinu torte moÄ‡ete ukrasiti Å¡arenim mrvicama.