Bijele Å¡tangle sa bademima

Bijele Å¡tangle sa bademima: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 6 Feb 2014 Sastojci:

Potrebno je: 3 jaja, 250 gr. mljevenih badema, 250 gr. Å¡eÄ‡era, 1 limun, 1 kaÅ¡ika meda, malo karanfiliÄ‡a, 1 mala kaÅ¡Äica cimeta,. 100 gr. braÅ¡na, 100 gr. Å¡eÄ‡era.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca, Å¾umanca mutimo sa Å¡eÄ‡erom, dodamo mljevene bademe, cimet, karanfiliÄ‡e i med, dodamo 1/2 iscijedjenog limuna i dodamo braÅ¡no.Smjesu zamijesimo sa rukom pa prebacimo na pobraÅ¡njelu radnu povrÅ¡inu .RazvuÄemo oklagijom debljine 1 do 2 cm. IsjeÄ‡i Å¡tangle po Å¾elji pa redati u tepsiju obloÅ¾enu papirom za peÄenje. Stavimo u zagrijanu rernu i peÄemo na 150 stepeni oko 20 minuta.
Umutimo bjelanca dodamo 100 gr. Å¡eÄ‡era dodamo sok od preostale polovine limuna, dobro umutimo. PeÄene Å¡tangle izvaditi iz rerne premazati sa umuÄ‡enim bjelancima, Å¡eÄ‡erom i polovinom soka od limuna, pa ponovo vratiti u rernu i peÄ‡i joÅ¡ 10 do 15 minuta na istoj temperaturi. PeÄene Å¡tangle izvaditi iz rerne posuti sa mljevenim Å¡eÄ‡erom.