Vikend torta sa suvim voÄ‡em

Vikend torta sa suvim voÄ‡em: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 31 Jan 2014 Sastojci:

Potrebno je: 9 jaja,l150 gr. sjeckanih orasa, 150 gr. suvog groÅ¾djica, 150 gr. suvih smokvi, 2 kaÅ¡ike griza, 9 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era.
Za krem: 5 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era u prahu i 1 vanilin Å¡eÄ‡er, 150 gr. margarina.
Za ukraÅ¡avanje 1 Å¡lag Äokolade i 100 ml. mlijeka .

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Mutiti bjelanca pa dodati Å¡eÄ‡er nastaviti sa muÄ‡enjem dok se Å¡eÄ‡er ne rastopi pa u umuÄ‡ena bjelanca dodati izmijeÅ¡ane isjeÄene suve smokve, groÅ¾djice , griz kaÅ¡ikom sjedinimo lagano sve. Pripremimo 3 okrugla kalupa za torte obloÅ¾ena papirom za peÄenje i istresemo pripremljenu smjesu peÄemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. PeÄene kore izvaditi iz rerne i iz tepsije odstraniti papir.
Krem: Posudu stavimo na paru dodamo Å¾umanca, Å¡eÄ‡er u prahu i vanilin Å¡eÄ‡er mutimo mikserom dok krem ne dobije potrebnu gustiju pa sklonimo sa Å¡poreta i ostavimo da se ohladi. Ohladjenom kremu dodamo umuÄ‡en margarin i sve mutimo mikserom dok se krem ne sjedini.
Na tacnu za torte stavimo I koru premaÅ¾emo sa filom na nju II koru premaÅ¾emo sa filom i na kraju III koru i cijelu tortu premaÅ¾emo sa filom.
UkraÅ¡avanje. U 100 ml. mlijeka stavimo Å¡lag kremu umutimo napunimo kuvarski Å¡pric i ukrasimo gornji i straniÄne dijelove torte.