Osinje gnijezdo

Osinje gnijezdo: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 26 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za tijesto: 300 gr. braÅ¡na, 50 gr. margarina, 50 gr. Å¡eÄ‡era, 2 jaja, 1 limun, 1 kvasac, 50 ml. mlijeka.

Za fil: 100 gr. mljevenih orasa, 150 gr.suvog groÅ¾djica, 50 gr. Äokolade, 70 gr. margarina, 1/2 kafene kaÅ¡Äice cimete, 50 ml. ruma.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U sud za muÄ‡enje stavimo braÅ¡no, Å¡eÄ‡er i margarin . Dodamo 1 jaje i 1 Å¾umance i rendanu limunovu koru.Kvasac rastopimo u mlijeku i dodamo u sud za muÄ‡enje. Tijesto nastavimo mijeÅ¡ati rukom i ostavimo da naraste.
Fil: U dublji sud stavimo mljevene orase, suvo groÅ¾djice, cimet, dodamo izrendanu Äokoladu.
Od naraslog tijesta razvuÄemo koru i nanesemo fil. Poprskamo rumom i rastopljenim margarinom pa uvijemo u rolat i stavimo da se peÄe u kalup obloÅ¾en pekarskim papirom. PeÄemo oko 40 minuta na 170 stepeni. IspeÄeni rolat sijeÄemo na parÄad i serviramo. MoÅ¾e se posuti sa prah Å¡eÄ‡erom.