Spiralna pogaÄa

Spiralna pogaÄa: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 7 Dec 2013 Sastojci:

Potrebno je: 2 jaja, 600 gr. braÅ¡na,300 ml. mlijeka, 1 svjeÅ¾ kvasac, 1 mala kaÅ¡Äica Å¡eÄ‡era, 100 ml. ulja, 50 gr. susama, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U dublju posudu staviti mlijeko, dodati izdrobljen kvasac, Å¡eÄ‡er, 1 jaje, i so pa dodamo 1 bjelance/a Å¾umance ostavimo za premazivanje./.Dodamo braÅ¡no, ulje i rukom zamijesimo smjesu. Prebacimo na radnu povrÅ¡inu posutu sa braÅ¡nom i podijelimo na 4 jednaka dijela.Svaki dio premijesimo i razvuÄemo duguljastu koru pa svaku koru premaÅ¾emo sa uljem i svaki posebno uvijemo u rolat. Spojimo po 2 uvijena rolata pa napravimo spiralu. Napravljenu spiralu stavljamo u duguljastu tepsiju pa ostavimo da naraste oko 30 minuta. Zatim umutimo Å¾umance i premaÅ¾emo spirale i pospemo sa susamom. PeÄemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. PeÄeno izvaditi i isjeÄ‡i.