TeleÄ‡i Å¡kembiÄ‡i u povrÄ‡u

TeleÄ‡i Å¡kembiÄ‡i u povrÄ‡u: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 7 Dec 2013 Sastojci:

Potrebno je: 1,5 kg. teleÄ‡ih Å¡kembiÄ‡a, 1 kg. zelenih paprika, 1/2 kg. paradaiza, perÅ¡unov list, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Paprike isjeÄ‡i na parÄad, a paradaiz oguliti i isjeÄ‡i na krupnu parÄad. Provrelu vodu na Å¡poretu posoliti kuvati oÄiÅ¡Ä‡ene Å¡kembiÄ‡e oko 2 sata.Zatim skinuti i procijediti pa sitno isjeÄ‡i.
U tavici na zagrijanom ulju prÅ¾iti isjeÄene paprike, posoliti,dodati isjeÄen paradaiz malo proprÅ¾iti pa skloniti sa Å¡poreta.
KeramiÄku posudu premazati sa uljem pa istresti 1/2 proprÅ¾enog povrÄ‡a pa na to staviti kuvane isjeÄene Å¡kembiÄ‡e na Å¡kembiÄ‡e istresti preostalo proprÅ¾eno povrÄ‡e pa posuti sa sitno isjeÄenim perÅ¡unovim listom. Staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i 40 minuta na temperaturi od 220 stepeni.