Rižoto sa povrćem i vinom

Rižoto sa povrćem i vinom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 26 Oct 2013 Sastojci:

Potrebno je: 100 gr. kuvanog graška , 100 gr. kuvanog kukuruza, 2 šolje riže, 200 gr. dimljenog pilećeg steka, 2 kašike mješavine začina, 1 glavica crnog luka, 200 ml. bijelog vina, 2 mrkve, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje, dodati sitno isječen crni luk, isječenu mrkvu propržiti, dodati rižu , bijelo vino, parčad dimljenog pilećeg steka, mješavinu začina, promiješati, pa dodati kuvani grašak i kukuruz dodati 2 šolje vrele vode, promiješati pa uz povremeno miješanje dinstati dok tečnost ne ispari. Kada tečnost ispari skloniti sa šporeta.