Tikvice u beÅ¡anel sosu

Tikvice u beÅ¡anel sosu: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 22 Aug 2013 Sastojci:

Potrebno je:3 tikvice, 25 gr. margarina, 150 gr. kaÄkavalja, 1 kaÅ¡ika ulja, 2 Äena bijelog luka, 5 dcl. mlijeka, 3 kaÅ¡ike braÅ¡na, malo origana, so , biber 1 kaÅ¡ika kisele pavlake i 2 jaja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi na srednje ugrijanom ulju i margarinu prÅ¾iti sitno isjeÄen bijeli luk, pa dodati lagano brÅ¡no uz neprekidno mijeÅ¡anje dodati mlijeko, posoliti mijeÅ¡ati, dok se ne dobije beÅ¡anel sos. Od beÅ¡anel sosa odvojiti 4 kaÅ¡ike za kasnije.
Tikvice isjeÄ‡i na tanje kolutove pa redati na dno vatrostalne posude premazane sa margarinom na tikvice nanijeti polovinu beÅ¡anel sosa, posuti sa malo origana polovinu izrendanog kaÄkavalja pa postupak ponoviti dok se ne utroÅ¡e sve tikvice i beÅ¡anel sos.Staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni. Pred kraj peÄenja izvaditi tikvice pa preliti sa umuÄ‡enim jajima i sa 4 kaÅ¡ike odvojenog beÅ¡anel sosa i pavlakom.Vratiti ponovo u rernu i peÄ‡i joÅ¡ 10 minuta na istoj temperaturi.