Å ampinjoni punjeni blitvom i sirom

Å ampinjoni punjeni blitvom i sirom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 22 Aug 2013 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. krupnijih Å¡ampinjona, 200 gr. sira, 2 jaja, 1 glavica crnog luka, 2 ÄeÅ¡nja bijelog luka, 3 kaÅ¡ike ulja, 2 manje veze blitve, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Å ampinjonima odstraniti drÅ¡ke i drÅ¡ke sitno isjeckati.Sitno isjeÄ‡i bijeli i crni luk i blitvu. U tavici na zagrijanom ulju prÅ¾iti luk crni i bijeli, dodati isjeckane drÅ¡ke Å¡ampinjona, dodati sitno isjeckanu blivu, posoliti, pobiberiti i sve prodinstati pa dodati izdrobljen sir jaja i sve dobro sjediniti.Skloniti sa Å¡poreta pa time puniti pripremljene Å¡ampinjone.
Å ampinjone redati u tepsiju obloÅ¾enu kuvarski papirom i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.