Kupine u torti

Kupine u torti: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 10 Aug 2013 Sastojci:

Potrebno je: 12 jaja, 250 gr. Å¡eÄ‡era,250 gr. margarina, 300 gr. mljevenih orasa, pecivo, 200 gr. Äokolade za kuvanje, 150 gr. kupina, 3 kaÅ¡ike braÅ¡na, 100 Äokolade za kuvanje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od Å¾umanaca. Mutiti bjelanca pa u umuÄ‡ena bjelanca dodati 120 gr. Å¡eÄ‡era pa nastaviti sa muÄ‡enjem dok se sve dobro ne umuti u to dodati mljevene orase i sjediniti sa kaÅ¡ikom lagano.
Zatim umutiti Å¾umanca sa preostalim Å¡eÄ‡erom .Umutiti margarin pa u umuÄ‡en margarin dodati umuÄ‡ena Å¾umanca i sve dobro umutiti mikserom pa u to dodati ohladjenu otopljenu Äokoladu, dodati u to izmuÄ‡ena bjelanca i sve sjediniti sa varjaÄom. Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio dodati braÅ¡no i pecivo sjediniti sa varjaÄom pa istresti u pravougaonu tepsiju obloÅ¾enu papirom i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
U drugu smjesu dodati kupine i promijeÅ¡ati lagano sa varjaÄom./ to je fil/
PeÄenu patiÅ¡panju izvaditi iz rerne odstraniti papir pa podijeliti na 3 jednake lente. Prvu lentu staviti na tacnu premazati sa filom pa staviti drugu lentu pa fil pa treÄ‡u lentu pa fil i cijelu tortu premazati sa smjesom. Na kraju po torti nanijeti izrendanu Äokoladu.Ostaviti u friÅ¾ider da se stegne.