Pilav sa mesom i graÅ¡kom

Pilav sa mesom i graÅ¡kom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 8 Aug 2013 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. mljevenog mesa, 200 gr. riÅ¾e, 2 kaÅ¡ike margarina, 2 kaÅ¡ike mjeÅ¡avine zaÄina 1 granÄica majÄine duÅ¡ice 150 gr. trapist sira, 100 gr. graÅ¡ka, 1 glavica crnog luka, 100 ml. paradaiz pirea, so, biber i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Crni luk sitno isjeÄi pa prÅ¾iti na zagrijanom ulju, dodati sitno isjeÄeno liÅ¡Ä‡e majÄine duÅ¡ice, pa kada luk omekÅ¡a dodati mljeveno meso, dodati mjeÅ¡avinu zaÄina i paradaiz pire, posoliti i pobiberiti promijeÅ¡ati pa prÅ¾eno skloniti.
U 600 ml. vode sa 3 kaÅ¡ike margarina, posoliti pa u provrelo kuvati riÅ¾u. Kuvanu riÅ¾u skloniti . U posebnoj Å¡erpi takodje skuvati graÅ¡ak, procijediti pa ga dodati u kuvanu procijedjenu riÅ¾u promijeÅ¡ati pa sve istresti u dublju zdjelu na to nanijeti sadrÅ¾inu sa mljevenim mesom , na to izrendati trapist sir.