ZapeÄen pileÄ‡i stek sa maslinama

ZapeÄen pileÄ‡i stek sa maslinama: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 17 May 2013 Sastojci:

Potrebno je: 800 gr. pileÄ‡eg steka, 100 maslinki bez koÅ¡pi 300 gr. svjeÅ¾ih Å¡ampinjona, 2 kaÅ¡ike mjeÅ¡avine zaÄina, 2 kaÅ¡ike braÅ¡na, 200 ml. kisele pavlake , 100 gr. kaÄkavalja, 300 ml. vode i 1 kokoÅ¡ija kocka za supu.100 gr. putera, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: PileÄ‡i stek isjeÄ‡i na tanke Å¡nicle nanijeti mjeÅ¡avinu zaÄina i istanjiti kuvarskim ÄekiÄ‡em pa prÅ¾iti na zagrijanom ulju sa obje strane.PrÅ¾eni stek staviti u vatrostalnu posudu.U 300 ml. vode staviti kocku za supu pa kada provri skloniti sa Å¡poreta.
U tavici u kojoj se prÅ¾io pileÄ‡i stek dodati isjeÄene maslinke na polukrugove i izrezane Å¡ampinjone , posoliti i pobiberiti kada se sadrÅ¾ina malo proprÅ¾ila dodati 2 kaÅ¡ike braÅ¡na promijeÅ¡ati dodati kuvanu supu . Istresti u vatrostalnu posudu na stek pa na to staviti isjeÄen kaÄkavalj pa staviti na to kiselu pavlaku i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.