Priprema domaÄ‡eg ratluka

Priprema domaÄ‡eg ratluka: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 Apr 2013 Sastojci:

Potrebno je: 800 gr. Å¡eÄ‡era, 750 ml. vode, 200 gr. braÅ¡na, 200 gr. gustina, 1 litar vode, 3 vanilije, 1 limun, prehranbena boja po izboru 100 gr. duguljastih badema.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpu na Å¡poretu sipati vodu i Å¡eÄ‡er mijeÅ¡ati dok se dobije gusti fil.
U drugu dublju posudu sipati braÅ¡no i gustin dodati 1 litar vode mutiti Å¾icom pa istresti u gornju smjesu mijeÅ¡ati varjaÄom dok se ne dobije potrebna gustina.Skloniti sa Å¡poreta dodati vanilin Å¡eÄ‡er , bademe i 1/2 iscijedjenog limuna sve dobro promijeÅ¡ati i sjediniti.
ÄŒetvrtastu dublju tepsiju posuti sa Å¡eÄ‡erom u prahu i istresti 1/2 pripremljene smjese, a u drugu polovinu smjese dodati prehrambenu boju i sjediniti pa istresti na prvu smjesu i ostaviti da se stegne. Kada se stegne posuti sa mljevenim Å¡eÄ‡erom i isjeÄ‡i po Å¾elji.