Å ampinjoni sa pileÄ‡im batacima u vinu

Å ampinjoni sa pileÄ‡im batacima u vinu: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 Apr 2013 Sastojci:

Potrebno je:200 gr. mariniranih Å¡ampinjona, 600 gr. pileÄ‡ih b ataka, 200 gr. lenti dimljene slanine, 200 ml. kisele pavlake, 2 kaÅ¡ike mjeÅ¡avine zaÄina, 1 krem supa od peÄuraka, 1/2 litra vina, 150 ml. vode 2 lovorova lista, 250 gr. sitne tjestenine, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Slaninu isjeÄ‡i na kocke pa prÅ¾iti u zagreijanom ulju kada se malo proprÅ¾i dodati batake i marinirane Å¡ampinjone, lovorove listove, vodu, crno vino posoliti pobiberiti promijeÅ¡ati dodati mjeÅ¡avinu zaÄina , promijeÅ¡ati pa poklopiti da se dinsta uz povremeno mijeÅ¡anje. Kuvati 30 minuta pa dodati sitnu tjesteninu dodati kiselu pavlaku promijeÅ¡ati pa dodati skuvanu supu od peÄuraka promijeÅ¡ati i dinstati joÅ¡ 15 minuta.
U 300 ml. vode skuvati krem supu od gljiva.