Crvena supa

Crvena supa: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 9 Apr 2013 Sastojci:

Potrebno je: 300 gr. cvekle, 1 jabuka, 100 gr. crvenog kupusa, 1 kaÅ¡ika paradaiz pirea, perÅ¡unov list, 1 Äeno bijelog luka, 50 ml. bijelog vina, 1 pileÄ‡a kocka za supu po Å¾elji jogurt.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi na zagrijanom ulju sasvim malo proprÅ¾iti sitno isjeÄen bijeli luk, zatim u Å¡erpu sa lukom dodati oguljenu i isjeÄenu cveklu na kocke, dodati sitno isjeÄen crveni kupus, oguljenu jabuku isjeÄenu na kocke. Sve dobro promijeÅ¡ati malo proprÅ¾iti pa dodati paradaiz pire, vino, posoliti, pobiberiti. Posebno u Å¡erpi u 800 ml. vode staviti kocku za supu da se kuva pa skuvanu supu dodati u gornju smjesu promijeÅ¡ati pa kuvati oko 20 minuta. Skloniti sa Å¡poreta dodati sitno isjeÄen perÅ¡unov list. Po Å¾elji moÅ¾ete sipati jogurt.