Potrebno je:3 jaja, 300 gr. telećeg mljevenog mesa, vezica perÅ¡unovog lista, 50 gr. sitnog sira, 80 gr. kaÄkavalja, 2 govedje kocke za supu, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu:Priprema: U dublju posudu staviti mljeveno meso, dodati 1 jaje, posoliti i pobiberiti. VarjaÄom sjediniti smjesu pa u sjedinjenu smjesu dodati 40 gr. isjeÄenog kaÄkavalja na kocke, dodamo sitno isjeÄen perÅ¡unov list i 3 kaÅ¡ike prezle. Sve sjedinimo pa formiramo manje ćuftice.
U Å¡erpu na Å¡poretu sipati 1 litar vode i staviti 2 govedje kocke za supu pa kada provri dodati pripremljene ćuftice kuvati 5 minuta pa skloniti sa Å¡poreta pa preruÄiti u keramiÄko grne pa na to staviti smjesu od žumanaca sira i drugih sastojaka.
Polupamo 4 jaja, odvojimo bjelanca od žumanaca, dodamo sitan sir ,izrendan preostali kaÄkavalj i sve sjedinimo sa žicom.Izmutimo bjelanca pa dodamo u smjesu sa žumancima lagano promijeÅ¡amo .Preliti preko kuvanih ćuftica.
Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 30 minuta.
Besplatni Recepti na: NaÅ¡a Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: